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專題特寫

暖心超市「虹光軒」 推動智障人士投身社會

澳門雜誌
146期
  • 暖心超市「虹光軒」 推動智障人士投身社會

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暖心超市「虹光軒」  推動智障人士投身社會
暖心超市「虹光軒」 推動智障人士投身社會

在青洲大馬路澳門自來水公司對面,有一家門面飾以亮眼綠色的超級市場,名為「虹光軒」,由澳門弱智人士家長協進會(下稱「家協會」)創辦,是一所獲特區政府社會工作局資助的輔助就業實境培訓基地。超市的運作模式與一般超市一樣,設有收銀、理貨、送貨、餐飲等職位,成立宗旨是輔助具備就業潛能的輕中度智障人士提升工作技能,融入社會,改善生活。

 

遇伯樂成功就業

踏進「虹光軒」,身穿統一制服的學員熱情地送上問候,撲鼻而來的咖啡香氣,從吧檯一方飄來。患有輕度智障的秦進賢(下簡稱「進賢」),正於餐飲區認真地為客人沖泡咖啡。餐飲顧問Anabela Mendes(下簡稱「Bela」)介紹,進賢於2021年12月進入「虹光軒」,跟她學習咖啡沖調知識及拉花技巧,手藝精湛的進賢,近日已被一家咖啡室確認錄取,不久便可以正式入職。

Bela擁有多年的餐飲管理經驗,現時的主要工作,是負責培訓學員製作簡餐及飲品。她進入「虹光軒」的初衷,是認同和支持這裡「藉着職能訓練,讓智障人士可以就業,融入社會」的宗旨。

餐飲顧問Bela(右)為學員秦進賢(左)可以憑藉沖咖啡的手藝成功就業感到十分開心。
餐飲顧問Bela(右)為學員秦進賢(左)可以憑藉沖咖啡的手藝成功就業感到十分開心。

18歲的進賢,進入「虹光軒」前,曾在家協會轄下的創意軒學習咖啡知識,在Bela的悉心指導下,現在已經能夠做出心形及樹葉形的拉花,他沖泡的咖啡,更不時得到客人的讚賞。對於進賢將到咖啡室上班,Bela相信他能勝任,也能好好適應新的工作環境:「他很健談,長得又帥,正式進入職場後,相信可應付工作。」

雖然進賢成功找到工作,但Bela的任務尚未完成,她說:「我希望日後可幫助進賢考取咖啡師認證,帶他參加咖啡比賽,藉此提升實力。」Bela指出,並不是每位智障人士都像進賢一樣幸運,可以找到自己喜歡並擅長的工作。她呼籲社會各界,應給予弱勢群體更多學習及展示才能的機會,讓他們實現自我價值,並以此證明智障人士的能力並不比一般人差,甚至比普通人還要勤快、好學、專注與守時。

在老師的指導下,我已經學會做心形和樹葉形的拉花。    —— 學員秦進賢
在老師的指導下,我已經學會做心形和樹葉形的拉花。 —— 學員秦進賢

育有兩名女兒的Bela,深知家長撫養孩子不易,更理解智障人士的家長所承受的壓力。她習慣把「虹光軒」的學員稱為「小朋友」,認為這群學員身上有着小朋友可愛與純真的特質。「與他們相處,自己會變得開心,更懂得感恩,心態也會更開朗,看待事物不會過於執着。」

如果說進賢是具潛質的「千里馬」,Bela與決定聘請進賢的咖啡室定是那具慧眼的伯樂。Bela稱,智障人士和一般人同樣具有不同潛能,只待有心人加以發掘,他們就會將潛能化為技能,做到自食其力。

智障人士需要的不是同情,而是一個展示才能、自食其力的機會。     —— Bela
智障人士需要的不是同情,而是一個展示才能、自食其力的機會。 —— Bela

 

讚賞與溝通助成長

每天早上,28歲的陳嘉雯(下簡稱「嘉雯」)都會獨自從黑沙環的家,乘搭巴士到「虹光軒」上班。嘉雯於2015年開始於「虹光軒」工作,屬資深員工,由收銀、理貨、送貨、清潔到製作三文治等簡餐,樣樣皆能。其中,嘉雯最拿手的是核對商品的到期日。貨架上琳瑯滿目的商品,她不忙不亂地逐一檢查每樣商品的生產日期或食用期限,整個過程都十分細心及有耐心。

在「虹光軒」工作期間,嘉雯結交到不少好朋友。由於工作表現理想,家人都很支持她繼續工作。嘉雯一直有個心願,是成功獲聘到博企的員工餐廳工作,雖然早前的一次面試沒能被錄用,但她不會就此放棄。

在導師彭俊英(右)的指導下,學員陳嘉雯(左)學會了核對商品日期、收銀、清潔等工作內容。
在導師彭俊英(右)的指導下,學員陳嘉雯(左)學會了核對商品日期、收銀、清潔等工作內容。

「虹光軒」的導師彭俊英稱讚嘉雯敬業且能幹,店舖裡的很多工作,嘉雯都能很好地獨立完成。彭俊英時常讚賞和鼓勵學員,藉此幫助他們建立自信,學員們自然對這位亦師亦友的姐姐多了一份信任。

5年前,從事銷售工作的彭俊英打算轉職,剛好從朋友處得知「虹光軒」正在招聘人手,她覺得社服工作很有意義,亦是新的挑戰,於是申請加入這個大家庭。

從銷售轉到社服工作,工作性質不同,但彭俊英將積累下來的銷售經驗傳授給學員,教他們收銀、理貨、補貨、與客人溝通的技巧等。「在這份工作之前,我並沒有接觸過智障人士,對他們不太瞭解,一開始會擔心與他們溝通會有困難,與學員相處一段時間後,發覺他們的能力比想像中好,只要給予耐心與時間,他們最終都可達到學習目標。」

我在『虹光軒』交到不少好朋友,學到很多工作技能,感到很滿足。      —— 學員陳嘉雯
我在『虹光軒』交到不少好朋友,學到很多工作技能,感到很滿足。 —— 學員陳嘉雯

與智障人士相處,彭俊英認為「三心」很重要,首先要有包容心去接納,溝通時則需要耐心及同理心。令她印象深刻的,是曾有位學員時常鬧情緒,導師們嘗試與他耐心溝通,慢慢教導他如何表達自己的想法以及控制情緒,讓他不再因情緒問題而影響自身發展。

普通人會自我轉化各種負面情緒,智障人士在這方面的能力則較弱,因此,彭俊英在平時的教學中,當遇到學員出現不穩情緒,又不願意溝通,且不排除這種情緒是因為自己而導致時,她亦會求助「虹光軒」的專業社工幫助,引導學員把情緒疏導出來。

在導師及社工的幫助下,前述那位學員,逐漸變得情緒穩定,也樂意與人交流,最後更成功就業。「看到他由甚麼都不會,甚至不能控制自己的情緒,進步到可以融入社會,成功就業,自己有很強烈的成功感與滿足感。」

只要給予耐心與時間,學員們最後亦能學有所成,給予我們一個驚喜。      —— 彭俊英
只要給予耐心與時間,學員們最後亦能學有所成,給予我們一個驚喜。 —— 彭俊英

 

同路人攜手自助助人

家協會總幹事嚴家威指出,幾十年前,產檢技術沒有現在這麼發達,由先天原因導致的智障兒童,要到出生後才被發現。當時的社會,不少人對這個群體存有成見,更曾有餐廳不接待智障人士,甚至的士亦會拒載智障人士。為了喚起社會的關注,同路人互助互勉,一群智障人士的家長自發組織起澳門弱智人士家長協進會。

由家長組織去發展社會服務,並不是一件容易的事,家協會從1991年成立以來,一直為智障人士爭取應得的權益和服務,推廣社區教育,提高公眾對智障人士的瞭解和接納。30年過去,在家協會及社會多方的共同努力下,社會逐漸對智障人士有了較清晰的認知,也更樂意去聆聽他們的聲音。

相比於過去,智障人士的就業率已經得以改善,家協會未來希望成立社企,為他們提供更多工作崗位。       —— 嚴家威
相比於過去,智障人士的就業率已經得以改善,家協會未來希望成立社企,為他們提供更多工作崗位。 —— 嚴家威

現時,家協會轄下有5個服務中心,「曙光中心」為1至16歲的智障兒童及青少年提供暫托及早療服務,「曉光中心」為16歲以上中重度智障人士提供日間展能服務,「康樂綜合服務中心」提供家長資源服務及宿舍服務,「星光舍」為輕中度智障人士提供宿舍訓練服務,「虹光軒」則為輕中度智障人士提供輔助就業訓練,協助智障人士就業。嚴家威稱,幾個附屬中心以「光」字命名,是希望智障人士在每個人生階段都有不同色彩,讓他們知道生活並不是黯淡無光。

2011年,看到超級市場對人力資源的需求逐漸增加,其工作內容又較適合智障人士,家協會開始籌辦「虹光軒」,助學員培養一技之長,為投身職場做準備。「虹光軒」的舊址在黑沙環,於2021年11月搬到青濤大廈,隨着店舖面積擴大,培訓名額從35名增至45名;從成立至今,已有36位學員在餐飲、園藝、超市、酒店等行業成功就業。

營運一間超市絕非易事,「虹光軒」中心主任何宏峰,原為一名社工,在籌辦「虹光軒」時便花了不少心思,從入貨、訂價、營銷等環節都要由頭學起。何宏峰說,「虹光軒」作為一個培訓中心,與學員並非僱傭關係,會根據學員出席率及表現發放培訓津貼。「虹光軒」憑藉熱情的服務及不俗的出品,得到不少街坊的支持,得知「虹光軒」搬到新址後,一些顧客還特意過來購物。雖然難以和其他大型超市競爭,但「虹光軒」將社區教育融入日常,令市民對智障人士有所改觀,其產生的社會效益遠比經濟收益更可觀。

每位學員都是獨一無二的,我們會根據他們的性格與能力,安排不同的工作崗位。     —— 何宏峰
每位學員都是獨一無二的,我們會根據他們的性格與能力,安排不同的工作崗位。 —— 何宏峰

每位學員都是獨一無二的個體,何宏峰會根據他們的性格與能力,安排不同的學習崗位,比如喜歡外出又比較外向的學員,會安排他出外送貨;對金錢有概念,且又細心的學員會安排學習收銀。當學員即將畢業時,「虹光軒」會舉行模擬面試,並教他們如何自我介紹,填寫履歷。在學員應聘成功後,導師亦會助學員到職場與新同事相互認識,帶領學員盡快熟悉工作環境。

關於智障人士公開就業,嚴家威認為,智障人士的就業率比過去已得到改善,不少中小企、博企都樂意聘請智障人士。未來,家協會希望成立社企,創造更多的工作崗位,幫助學員提升工作技能,學以致用。

「虹光軒」內設有學員作品售賣區,春節期間更有學員製作的年花售賣。
「虹光軒」內設有學員作品售賣區,春節期間更有學員製作的年花售賣。

 

文:黃桂蘭   圖:陳偉揚、故渺

 


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