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专题特写

暖心超市「虹光轩」 推动智障人士投身社会

澳门杂志
146期
  • 暖心超市「虹光轩」 推动智障人士投身社会

  • 餐饮顾问Bela(右)为学员秦进贤(左)可以凭藉冲咖啡的手艺成功就业感到十分开心。

  • 在老师的指导下,我已经学会做心形和树叶形的拉花。 —— 学员秦进贤

  • 智障人士需要的不是同情,而是一个展示才能、自食其力的机会。 —— Bela

  • 在导师彭俊英(右)的指导下,学员陈嘉雯(左)学会了核对商品日期、收银、清洁等工作内容。

  • 我在『虹光轩』交到不少好朋友,学到很多工作技能,感到很满足。 —— 学员陈嘉雯

  • 只要给予耐心与时间,学员们最后亦能学有所成,给予我们一个惊喜。 —— 彭俊英

  • 相比于过去,智障人士的就业率已经得以改善,家协会未来希望成立社企,为他们提供更多工作岗位。 —— 严家威

  • 每位学员都是独一无二的,我们会根据他们的性格与能力,安排不同的工作岗位。 —— 何宏峰

  • 「虹光轩」内设有学员作品售卖区,春节期间更有学员制作的年花售卖。

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暖心超市「虹光轩」  推动智障人士投身社会
暖心超市「虹光轩」 推动智障人士投身社会

在青洲大马路澳门自来水公司对面,有一家门面饰以亮眼绿色的超级市场,名为「虹光轩」,由澳门弱智人士家长协进会(下称「家协会」)创办,是一所获特区政府社会工作局资助的辅助就业实境培训基地。超市的运作模式与一般超市一样,设有收银、理货、送货、餐饮等职位,成立宗旨是辅助具备就业潜能的轻中度智障人士提升工作技能,融入社会,改善生活。

 

遇伯乐成功就业

踏进「虹光轩」,身穿统一制服的学员热情地送上问候,扑鼻而来的咖啡香气,从吧台一方飘来。患有轻度智障的秦进贤(下简称「进贤」),正于餐饮区认真地为客人冲泡咖啡。餐饮顾问Anabela Mendes(下简称「Bela」)介绍,进贤于2021年12月进入「虹光轩」,跟她学习咖啡冲调知识及拉花技巧,手艺精湛的进贤,近日已被一家咖啡室确认录取,不久便可以正式入职。

Bela拥有多年的餐饮管理经验,现时的主要工作,是负责培训学员制作简餐及饮品。她进入「虹光轩」的初衷,是认同和支持这里「藉着职能训练,让智障人士可以就业,融入社会」的宗旨。

餐饮顾问Bela(右)为学员秦进贤(左)可以凭藉冲咖啡的手艺成功就业感到十分开心。
餐饮顾问Bela(右)为学员秦进贤(左)可以凭藉冲咖啡的手艺成功就业感到十分开心。

18岁的进贤,进入「虹光轩」前,曾在家协会辖下的创意轩学习咖啡知识,在Bela的悉心指导下,现在已经能够做出心形及树叶形的拉花,他冲泡的咖啡,更不时得到客人的赞赏。对于进贤将到咖啡室上班,Bela相信他能胜任,也能好好适应新的工作环境:「他很健谈,长得又帅,正式进入职场后,相信可应付工作。」

虽然进贤成功找到工作,但Bela的任务尚未完成,她说:「我希望日后可帮助进贤考取咖啡师认证,带他参加咖啡比赛,藉此提升实力。」Bela指出,并不是每位智障人士都像进贤一样幸运,可以找到自己喜欢并擅长的工作。她呼吁社会各界,应给予弱势群体更多学习及展示才能的机会,让他们实现自我价值,并以此证明智障人士的能力并不比一般人差,甚至比普通人还要勤快、好学、专注与守时。

在老师的指导下,我已经学会做心形和树叶形的拉花。    —— 学员秦进贤
在老师的指导下,我已经学会做心形和树叶形的拉花。 —— 学员秦进贤

育有两名女儿的Bela,深知家长抚养孩子不易,更理解智障人士的家长所承受的压力。她习惯把「虹光轩」的学员称为「小朋友」,认为这群学员身上有着小朋友可爱与纯真的特质。「与他们相处,自己会变得开心,更懂得感恩,心态也会更开朗,看待事物不会过于执着。」

如果说进贤是具潜质的「千里马」,Bela与决定聘请进贤的咖啡室定是那具慧眼的伯乐。Bela称,智障人士和一般人同样具有不同潜能,只待有心人加以发掘,他们就会将潜能化为技能,做到自食其力。

智障人士需要的不是同情,而是一个展示才能、自食其力的机会。     —— Bela
智障人士需要的不是同情,而是一个展示才能、自食其力的机会。 —— Bela

 

赞赏与沟通助成长

每天早上,28岁的陈嘉雯(下简称「嘉雯」)都会独自从黑沙环的家,乘搭巴士到「虹光轩」上班。嘉雯于2015年开始于「虹光轩」工作,属资深员工,由收银、理货、送货、清洁到制作三文治等简餐,样样皆能。其中,嘉雯最拿手的是核对商品的到期日。货架上琳琅满目的商品,她不忙不乱地逐一检查每样商品的生产日期或食用期限,整个过程都十分细心及有耐心。

在「虹光轩」工作期间,嘉雯结交到不少好朋友。由于工作表现理想,家人都很支持她继续工作。嘉雯一直有个心愿,是成功获聘到博企的员工餐厅工作,虽然早前的一次面试没能被录用,但她不会就此放弃。

在导师彭俊英(右)的指导下,学员陈嘉雯(左)学会了核对商品日期、收银、清洁等工作内容。
在导师彭俊英(右)的指导下,学员陈嘉雯(左)学会了核对商品日期、收银、清洁等工作内容。

「虹光轩」的导师彭俊英称赞嘉雯敬业且能干,店铺里的很多工作,嘉雯都能很好地独立完成。彭俊英时常赞赏和鼓励学员,藉此帮助他们建立自信,学员们自然对这位亦师亦友的姐姐多了一份信任。

5年前,从事销售工作的彭俊英打算转职,刚好从朋友处得知「虹光轩」正在招聘人手,她觉得社服工作很有意义,亦是新的挑战,于是申请加入这个大家庭。

从销售转到社服工作,工作性质不同,但彭俊英将积累下来的销售经验传授给学员,教他们收银、理货、补货、与客人沟通的技巧等。「在这份工作之前,我并没有接触过智障人士,对他们不太瞭解,一开始会担心与他们沟通会有困难,与学员相处一段时间后,发觉他们的能力比想像中好,只要给予耐心与时间,他们最终都可达到学习目标。」

我在『虹光轩』交到不少好朋友,学到很多工作技能,感到很满足。      —— 学员陈嘉雯
我在『虹光轩』交到不少好朋友,学到很多工作技能,感到很满足。 —— 学员陈嘉雯

与智障人士相处,彭俊英认为「三心」很重要,首先要有包容心去接纳,沟通时则需要耐心及同理心。令她印象深刻的,是曾有位学员时常闹情绪,导师们尝试与他耐心沟通,慢慢教导他如何表达自己的想法以及控制情绪,让他不再因情绪问题而影响自身发展。

普通人会自我转化各种负面情绪,智障人士在这方面的能力则较弱,因此,彭俊英在平时的教学中,当遇到学员出现不稳情绪,又不愿意沟通,且不排除这种情绪是因为自己而导致时,她亦会求助「虹光轩」的专业社工帮助,引导学员把情绪疏导出来。

在导师及社工的帮助下,前述那位学员,逐渐变得情绪稳定,也乐意与人交流,最后更成功就业。「看到他由甚么都不会,甚至不能控制自己的情绪,进步到可以融入社会,成功就业,自己有很强烈的成功感与满足感。」

只要给予耐心与时间,学员们最后亦能学有所成,给予我们一个惊喜。      —— 彭俊英
只要给予耐心与时间,学员们最后亦能学有所成,给予我们一个惊喜。 —— 彭俊英

 

同路人携手自助助人

家协会总干事严家威指出,几十年前,产检技术没有现在这么发达,由先天原因导致的智障儿童,要到出生后才被发现。当时的社会,不少人对这个群体存有成见,更曾有餐厅不接待智障人士,甚至的士亦会拒载智障人士。为了唤起社会的关注,同路人互助互勉,一群智障人士的家长自发组织起澳门弱智人士家长协进会。

由家长组织去发展社会服务,并不是一件容易的事,家协会从1991年成立以来,一直为智障人士争取应得的权益和服务,推广社区教育,提高公众对智障人士的瞭解和接纳。30年过去,在家协会及社会多方的共同努力下,社会逐渐对智障人士有了较清晰的认知,也更乐意去聆听他们的声音。

相比于过去,智障人士的就业率已经得以改善,家协会未来希望成立社企,为他们提供更多工作岗位。       —— 严家威
相比于过去,智障人士的就业率已经得以改善,家协会未来希望成立社企,为他们提供更多工作岗位。 —— 严家威

现时,家协会辖下有5个服务中心,「曙光中心」为1至16岁的智障儿童及青少年提供暂托及早疗服务,「晓光中心」为16岁以上中重度智障人士提供日间展能服务,「康乐综合服务中心」提供家长资源服务及宿舍服务,「星光舍」为轻中度智障人士提供宿舍训练服务,「虹光轩」则为轻中度智障人士提供辅助就业训练,协助智障人士就业。严家威称,几个附属中心以「光」字命名,是希望智障人士在每个人生阶段都有不同色彩,让他们知道生活并不是黯淡无光。

2011年,看到超级市场对人力资源的需求逐渐增加,其工作内容又较适合智障人士,家协会开始筹办「虹光轩」,助学员培养一技之长,为投身职场做准备。「虹光轩」的旧址在黑沙环,于2021年11月搬到青涛大厦,随着店铺面积扩大,培训名额从35名增至45名;从成立至今,已有36位学员在餐饮、园艺、超市、酒店等行业成功就业。

营运一间超市绝非易事,「虹光轩」中心主任何宏峰,原为一名社工,在筹办「虹光轩」时便花了不少心思,从入货、订价、营销等环节都要由头学起。何宏峰说,「虹光轩」作为一个培训中心,与学员并非雇佣关系,会根据学员出席率及表现发放培训津贴。「虹光轩」凭藉热情的服务及不俗的出品,得到不少街坊的支持,得知「虹光轩」搬到新址后,一些顾客还特意过来购物。虽然难以和其他大型超市竞争,但「虹光轩」将社区教育融入日常,令市民对智障人士有所改观,其产生的社会效益远比经济收益更可观。

每位学员都是独一无二的,我们会根据他们的性格与能力,安排不同的工作岗位。     —— 何宏峰
每位学员都是独一无二的,我们会根据他们的性格与能力,安排不同的工作岗位。 —— 何宏峰

每位学员都是独一无二的个体,何宏峰会根据他们的性格与能力,安排不同的学习岗位,比如喜欢外出又比较外向的学员,会安排他出外送货;对金钱有概念,且又细心的学员会安排学习收银。当学员即将毕业时,「虹光轩」会举行模拟面试,并教他们如何自我介绍,填写履历。在学员应聘成功后,导师亦会助学员到职场与新同事相互认识,带领学员尽快熟悉工作环境。

关于智障人士公开就业,严家威认为,智障人士的就业率比过去已得到改善,不少中小企、博企都乐意聘请智障人士。未来,家协会希望成立社企,创造更多的工作岗位,帮助学员提升工作技能,学以致用。

「虹光轩」内设有学员作品售卖区,春节期间更有学员制作的年花售卖。
「虹光轩」内设有学员作品售卖区,春节期间更有学员制作的年花售卖。

 

文:黄桂兰   图:陈伟扬、故渺

 


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