綠色植物可治癒人心，不少人喜歡在家中、辦公室擺上一盤花卉盆栽，讓這一抹綠色紓緩生活中的疲累。

在馬場大馬路一側，有一間櫥窗擺滿綠色植物的店舖，特別的是，這些植物並非栽種在盆栽上，而是養殖在玻璃瓶中。細看之下，瓶內竟有精心設計的各式場景。這種別出心裁且富有創意的綠植景觀設計，正是時下流行的植物景觀，又名微景觀生態瓶。

瓶中的回憶故事

生態瓶是一種將小量植物、以這些植物為食的動物及非生物物質，放入一個密閉的玻璃瓶中，從而形成一個小型生態循環系統。光合作用產生氧氣和水份，水份讓土壤維持濕潤，而當葉子枯萎掉落，被土壤中的微生物分解，產生的養份又可被植物根部吸收。

熱愛植物的岑嘉文原為平面設計師，在2019年初次接觸生態瓶，就被它獨特及療癒的特性吸引，與養殖傳統盆栽不同，生態瓶有獨特的結構。她發現生態瓶在澳門並不常見，於是學習植物的習性，瞭解生態瓶的結構原理，再結合自身的設計專業，成立綠植物工作室，專門製作及推廣微景觀生態瓶。

岑嘉文設計的生態瓶並非只是簡單的生態循環系統，而是加入了場景設計，透過製作回憶故事，重現感動時刻。現時，岑嘉文主要接受澳門場景的訂單，她會到現場拍攝相片，撮錄場景的標誌特色。她介紹說，讓其印象最深刻的，是一次以鴨涌河為背景的委託，「有一位女士希望製作一份回憶禮物，送給她的未婚夫。她和我分享故事，原來其未婚夫的爺爺，從小就會帶他到鴨涌河公園遊玩，但爺爺的身體已大不如前，因此希望製作一個回憶，承載昔日爺爺對他的照顧及關愛。」

為此，岑嘉文先尋找相近的模型，再塗上鴨涌河標誌性的顏色，擺放老人及小孩一起的人偶，還原昔日氛圍。由於是綠色植物場景設計，並非模型定製，所以無法百分百製作一模一樣的模型景觀，而是透過找尋相似的建築或微型人偶模型，再進行後期加工。「因為創造的是回憶故事，每當看到瓶中景象，都能讓人回憶起往日時光，自然會更加愛護這盤植物。」

細說生態瓶製作工藝

透過長期製作生態瓶，岑嘉文總結所學所得。她稱，當中最困難是選擇土壤，這也是生態瓶與傳統花卉盆栽最大區別之處。「盆栽植物只需要泥土，且外露生長，注意澆水及日照即可。但生態瓶有結構性，從外觀就能看到分層，加上大部份生態瓶採用密封性玻璃瓶製作，所以需選用透氣的土壤，不然所有植物都會因窒息悶死。」因此，在構建生態瓶的結構時，最基本要設立疏水層、過濾隔離層及泥土層三層。

岑嘉文現場演示製作「一對新人在加思欄花園前相擁」的生態瓶。「場景設計最好選用植物景，加思欄花園正好符合。除了加思欄花園外，澳門也有很多景色，適合製成生態瓶。」

製作前，她須準備好玻璃容器、陶珠、苔蘚、赤土、活性碳、砂石、小擺件、苔蘚、綠植等材料及簡單工具。首先在底部鋪滿一層陶珠，作為疏水層，「由於這一層要承托上方二層，所以大都用石頭製作，視乎個人愛好，也有不少人使用輕石或火山石。」在陶珠的上方，要鋪滿一層乾水苔，作為過濾隔離層，「隔離層可以讓上方的泥土不會掉入底部的疏水層，同時起到吸水保濕的作用。」然後就加入活性碳及赤土，製作泥土層，「有人會把活性碳和泥土混合一起，但我薄薄一層鋪在泥土下，活性碳主要特性是除菌辟味，是十分重要的元素。」地基完成後，就可以將植物種在土壤中，再鋪上苔蘚及配搭擺件，按主題鋪一些砂石，營造出沙地、小徑、草地等景色，製作出既有場景，也有自然生態的景觀效果。約一小時，加思欄花園的微景觀生態瓶便製作完成。

常有客人詢問如何後續養護生態瓶，岑嘉文介紹，如處理得當，基本上一個月都不用澆水，「關鍵是充足的光照以及學會觀察土壤的濕潤度，土壤一旦乾燥，植物不能在泥土吸收水份，就會枯萎。」

與本土文創品牌合作

過去一年，岑嘉文積極舉辦工作坊及參與藝墟，將生態瓶帶到大眾視野。透過展出及工作坊的推廣，吸引了不少對生態瓶好奇的市民。她觀察到消費者或工作坊的參與者年齡跨度大，當中包括小朋友、青年及長者。「我發現大部份人都喜歡植物，尤其近兩年疫情關係，大家多留在室內，如果擺一抹綠色在辦公室、家中，都有助緩解苦悶。」

她說，在澳門推廣生態瓶的優勢，在於澳門特區政府支持文創發展，「例如免租金參加塔石藝墟，便是一個很好的推廣平台。」另一方面，由於生態瓶是一種新興的植物景觀產物，很有潛力與其他文創品牌合作。近期，她便與澳門本地山系露營風格文創品牌合作，對方提供器皿，岑嘉文負責設計生態瓶，此合作意外地受消費者歡迎，達到互相促進品牌，提升知名度的效果，亦加深了岑嘉文與澳門本地品牌合作的想法。

「這是我未來計劃的一部份，希望能夠與本地文創品牌合作，例如蠟燭、香水，這些都是與療癒相關的產品，可與植物碰撞出火花。」她透露，未來有意向文產基金申請資助，這將關係到她未來的發展規劃，「我希望換一個更大的工作室，嘗試水陸缸及雨林缸的製作，加入小動物的元素，例如青蛙、魚、蜥蜴，這些作品都需更大的空間才可發展。」

製作步驟

步驟1

步驟2

步驟3

步驟4

步驟5

完成

文：謝安之  圖：宋楚珊、陳偉揚