澳門旅遊大學與 ASAF® 法國高等花藝設計學院於6月30日在澳旅大舉行“ASAF® 澳門考點成立簽約儀式暨花藝實務課程證書頒授典禮”。簽約儀式由澳旅大校長黃竹君與 ASAF® 法國高等花藝設計學院亞洲總代理畢海棠代表雙方簽署,並由勞工事務局局長陳元童及 ASAF® 法國總校校長 Gaëten Jacquet 共同見證。透過成立澳門考點,雙方將引入 ASAF® 花藝培訓及認證元素,進一步拓展本澳花藝專業培訓及國際交流。
勞工事務局一直支持澳旅大開辦多項花藝相關培訓課程,為本地行業技能提升及人才培養提供重要支持。是次合作將在現有花藝培訓基礎上,進一步引入國際認可的專業標準,推動本澳花藝培訓的系統化、專業化及國際化發展,為學員及業界提供更多元的專業進修及認證路徑。
配合是次合作,澳旅大亦同步優化“澳門職業技能認可基準(MORS)花藝設計師”課程。優化後的課程設有初級、中級及高級的分級架構,建立更具職業導向的培訓標準。完成課程並通過考核者,可獲頒 MORS 專業證書,並可按制度銜接申領 ASAF® 相應級別之法國花藝學術文憑,為學員建立本地認證與國際資歷銜接的專業發展路徑。
活動期間,陳元童局長亦為早前修畢由勞工事務局資助、澳旅大開辦的“會展及宴會花藝實務證書”及“酒店及商業空間花藝實務證書”課程學員頒授證書,肯定學員的學習成果。
隨後,活動呈獻“指尖上的繁花:ASAF® 法國花藝大師創作展演”,由 Gaëten Jacquet 校長及 ASAF® 評鑑委員會主席暨法國國家級最佳花藝師 Pascal Phaner現場示範法式大型架構花藝及桌花創作,展示法式花藝在色彩、空間及花材配置方面的特色。
本次系列活動以“法式花藝美學體驗節”為主題,除上述活動外,亦包括於7月1日至3日在澳旅大教學餐廳舉行的“尋味繁花:法式主題花藝與餐飲美學跨界展”,以及於7月1日舉辦的“國際花藝職業技能交流沙龍”。活動透過展演、展示及交流,搭建多元對話平台,促進澳門花藝職業培訓國際化發展,助力本地花藝產業升級。