為積極響應特區發展智慧旅遊、培育新質生產力的發展方向，推動旅遊服務產業數字化、智能化轉型，澳門旅遊大學聯合夏鼎科技有限公司展開產學研合作，透過前沿AR、AI技術探索智慧餐飲創新場景，為澳門旅遊服務高質量發展提供學術支撐與實務範本。

是次項目引入杭州靈伴科技（Rokid）AR智能眼鏡作為核心研究載體，提供全套AR智能設備與專業技術支援。雙方共同搭建AI互動電子設備、智能服務交互系統，突破傳統餐飲服務模式，打造適合澳門文旅場景的智能化用餐體驗。

項目研究及測試場地設於澳門旅遊大學教學餐廳，由學校團隊主導開展使用者體驗測試、數據採集分析與學術研究工作，持續優化AR智能系統的服務邏輯、場景適配與互動流程，夏鼎科技除了提供硬件支援外，還會共同編撰專題研究報告，推動AR人工智能技術落地澳門酒店、餐飲及綜合旅遊服務場景的普及應用。