環境保護局為持續推動市民實踐綠色低碳生活，繼續於2025年澳門美食節期間，與主辦單位澳門餐飲業聯合商會合作推動“美食節減廢計劃”，向社會推動“源頭減廢”，藉美食節宣傳減少使用一次性餐具、資源垃圾分類回收、廚餘回收等環保訊息，推動大眾享用美食之餘亦不忘環保。

環保局將推出多項低碳減廢措施，當中，將於美食節現場設置多組資源垃圾分類回收桶，由專門人員從旁協助大眾正確回收，並繼續回收美食攤位產生的廚餘，收集所得的廚餘將進行後續處理變為有機肥料。環保局亦鼓勵前往美食節的市民及旅客自攜餐具，減少使用一次性物料，避免製造垃圾。

同時，環保局亦於美食節現場設置宣傳攤位，歡迎大眾參與有獎攤位遊戲，以及踴躍參加於美食節舞台表演期間，舉行的環保及減廢知識有獎問答遊戲，將有機會獲得豐富的環保禮品。

環境保護局呼籲各界支持「美食節減廢計劃」，在享用美食之餘亦不忘環保，共同做到珍惜食物，減少製造廚餘，減少使用一次性餐具等環保行為，例如“用同一容器多次盛載沒有汁液的食物”、“主動要求用最少量的餐具盛載食物”、“不重複索取即棄筷子、湯匙等”等，並將有關環保行動持之以恆，培養成綠色生活習慣。