為促進本澳居民就業與職業技能提升，勞工事務局（下稱“勞工局”）與銀河娛樂集團（下稱“銀娛”）合作推出“銀娛菁英發展計劃（餐飲營運及廚藝）”（下稱“計劃”），以“先入職、後培訓”方式，協助本澳居民提升專業技能，促進其職業生涯向上流動，該計劃由6月24日起接受網上申請。

提供32個職位空缺  助力拓展職業生涯

該計劃提供合共32個職位空缺，包括5個“餐飲主任”職位空缺、10個“餐飲服務大使”職位空缺、12個“中級廚師”職位空缺及5個“初級廚師”職位空缺。獲錄取的參加者，銀娛將安排12個月或30個月的專業培訓及工作實踐。

培訓內容包括：職前綜合培訓及職位技術培訓、劍橋EST實用英語（口語）培訓課程、銀娛初級及中級管理技巧課程、福布斯服務技巧工作坊，並安排僱員考取國家職業資格茶藝大師、澳門職業技能認可基準（MORS）、CIEH 2級食品安全認證及WSET葡萄酒課程認證等。

完成章程規定的培訓及通過評核後，表現達標者將有機會獲得晉升，“餐飲主任”將獲晉升至“經理”、“餐飲服務大使”將獲晉升至“餐飲助理經理”、“中級廚師”及“初級廚師”將獲晉升至“廚師領班”。薪酬亦會作出相應調整，以促進職業向上流動與就業穩定。

6月24日起接受網上申請

如欲了解計劃詳情，可瀏覽勞工局網站內相關專頁： https://www.dsal.gov.mo/zh_tw/standard/galaxy2026_pg5.html，有意參加者可於6月24日起至7月3日期間透過網上遞交申請。申請期結束後，銀娛將陸續通知符合條件的申請人參加於7月7日舉行的講座及隨即安排面試，並向出席者詳細說明計劃的各項培訓內容及職業生涯發展路徑。

如有查詢，可於辦公時間內致電勞工局就業廳李小姐（電話：8399 9846）或銀娛事業發展中心熱線（電話：8883 9688）。