市政署獲悉香港食物安全中心公佈,一款預包裝乾百合含過量重金屬污染物鎘,市政署關注及持續跟進事件,指示業界應停止供應及出售涉事批次產品,亦呼籲市民應停止食用。
涉事產品為“百合”,品牌為“樓上",淨重量303克,此日期前最佳為2026年11月30日。根據公佈之檢測資料,該乾製食物樣本經折算後鎘含量為百萬分之零點五三,超出本澳《食品中重金屬污染物最高限量》的相關規定。
鎘是重金屬污染物,長期攝入可造成慢性中毒,對人體的腎臟功能造成損傷。就涉事樣本檢出的鎘含量分析,在正常食用情況下,有關樣本對健康造成不良影響的機會很低。
市政署呼籲消費者不論透過網購、代購或其他途徑購入涉事批次產品,應立即停止食用。業界亦應立即停止供應及出售涉事產品,並致電2833 8181與市政署食品安全廳聯絡。市政署將持續跟進事件,防止涉事產品在市場流通。