为准确掌握市售预包装食品的信息资料及流通情况，市政署对现有“预包装食品资料库”展开本年度第一次资料更新及收集工作，向本澳各大食品零售商、连锁超级市场等商户收集本澳市面供应及售卖的预包装食品资料。相关食品业界在接收由市政署发出之信函后，可于三月二十三至四月十七日期间透过“商社通”登入“食安风险预警平台”（fsra.iam.gov.mo），点选“预包装食品管理”页面导入预包装食品资料。市政署呼吁食品业界积极参与，共同强化本澳的食安风险防御能力。

根据《食品安全法》，食品的生产经营者有义务适时召回存有食品安全风险的食品。市政署每年均会在第一季及第三季进行流通市场“预包装食品资料库”收集及更新工作，主要目的是当发生食品安全事件而涉及食品回收时，可根据“食安风险预警平台”内的“预包装食品管理”资料库，对食安事件作出风险评估识别，即时掌握受影响产品于本澳市面售卖及流通的情况，并透过平台一键发送“食品预警”电邮和手机短讯提示，让食品业界可迅速应对，尽早将受影响产品下架及回收处理，达致食安风险“早识别、早预警、早解决”的目的，令整个食品回收工作迅速有效地完成，从而保障本澳食品安全。是次所有收集之预包装食品资料仅供市政署进行食品安全工作之用途。

食品安全有赖政府、业界及市民三方共同合作参与及配合。如对“预包装食品资料库”资料收集工作有任何疑问，可于办公时间与本署食品安全厅风险评估处郭小姐或谢小姐联络，电话：8296 1202或8296 1205。