市面的饮料种类繁多，想在竞争激烈的市场分一杯羹，获得消费者的青睐，品质的保证是首要条件。在福建拥有自家茶园的凯捷集团，早前看准澳门的地理环境及政策优势前来投资设厂。2023年初，工厂获取工业准照正式营运，同年孵化出自家饮料品牌「九三三北苑」，成为澳门第一家实现由茶叶种植、加工、口味研发到自动化萃取生产包装的一条龙茶饮企业，并考取了包括「M唛」在内的多个品管认证。

自家茶园保障质量

位于青洲工业园大马路的凯捷澳门饮料厂（下称「凯捷饮料厂」），厂房面积约16万平方呎，采用具规模全自动化PET瓶装饮料生产包装线，每小时能生产1.5万瓶饮料，年产量逾1.3亿瓶；工厂集研发、制造、储运、销售于一体。

凯捷澳门饮料厂市场营销部副总经理叶汉君介绍，凯捷集团拥有福建武夷山核心景区、闽北、闽南等多地的优质生态茶园3万多亩，在茶种植、茶园管理、农残安全等各方面达到高水准，年出口乌龙茶超过4,000吨。集团一直都是茶叶原材料的出口供应商，在一次参展时，留意到澳门招商投资促进局（下称「招商局」）的宣传，萌生了来澳设厂的想法。

2019年，凯捷饮料厂开始着手处理开设厂房的各项申请，受到疫情的影响，到了2023年才正式开始营运生产线，并推出自家品牌「九三三北苑」。「这个名字是有典故的：西元933年唐末时期，福建凤凰山一带的茶文化盛行，被封为『北苑御贡茶园』。公司负责人想要保留这个极具特色的名字，让消费者瞭解后，会对我们的原材料来源地一目了然，讲好我们的品牌故事。」他介绍，「九三三北苑」现时共有6款产品，包括无糖系列的花茶、果茶果汁，后续会推出更多新口味产品。

多方支持「澳门制造」

叶汉君指出，相对于内地，在澳门建厂先要面对土地资源不足，继而是制造成本高等难题，幸好得到澳门特区政府政策的大力支持，以及各政府部门对澳门工业发展的协助，加上澳门厂商联合会（下称「 厂商会」）和澳门生产力暨科技转移中心（下称「生产力中心」）积极听取业界的意见，为工业厂房的可持续发展提供了坚实基础。

在推出产品的同年，凯捷饮料厂凭着完善的生产线及管理系统，考取了多个认证，包括ISO22000、「M唛」澳门产品优质认证计划（下称「M唛」）、STC优质「正」印（澳门）标志认证计划、清真认证等。叶汉君分享，在考取「M唛」的过程中，生产力中心提供了许多实用意见，让公司能够快速通过考证。「『M唛』代表了产品是澳门品牌及制造，是提升品牌形象和知名度的好方法，成功获取『M唛』对我们品牌来说，是一个极具意义的里程碑。」

他续说，取得「M唛」后，在招商局和厂商会的支持下，迎来了不少新机遇，如参加招商局主办的粤澳名优商品展、澳门国际贸易投资展览会（MIF），随招商局和厂商会到泰国参加亚洲世界食品博览会，展示澳门产品的魅力。「我们注意到，东南亚国家对澳门品牌和产品很感兴趣，公司已计划拓展海外市场。」

工业现代化发展未来可期

现时「九三三北苑」的产品销售点主要为港澳和内地，叶汉君说：「虽然港澳客群消费力较高，但市场容量未能完全消化饮料厂的产能，若要进入内地销售，便要面临运费、价格差异等问题，影响产品的竞争力。」他认为，澳门国际化城市的形象，令产品市场充满无限可能，走向东南亚市场是一条开拓饮料市场的新路线。「早前外出参展，与当地的买家接触时发现，东南亚市场对于茶类饮品的兴趣很大，尤其是健康无添加的无糖茶饮，很受欢迎。」他分析，东南亚国家的果汁类饮品市场发展成熟，相对茶类饮品不多，对消费者有一定的新鲜感，大有作为。为了在日新月异的市场环境中争取消费者注意，接触更多不同类型的潜在客户，凯捷饮料厂已计划推出更多种类的产品，并逐步将品牌年轻化。

叶汉君期望能把澳门品牌的「金名片」擦亮，讲好「澳门品牌」、「澳门制造」的故事，让澳门制造产品的接触面更广，走得更远：「要让工业得到持续发展，单靠厂商的努力是独力难支的。幸好有特区政府及厂商会的扶持，我们才能继续在澳门做工厂、经营生产线。作为厂商，我们希望抓住政策的优势稳建发展，为澳门经济适度多元发展略尽绵力。」

文：郑美盈 图：故渺 受访者