澳门旅游大学工商管理博士生黄蓉蓉同学，近日荣获备受瞩目的 2026/2027 年度“杰出葡萄酒之都”（GWC）国际研究基金。在激烈的国际申请者竞争中，黄蓉蓉同学脱颖而出成为本学年全球仅有的两位获奖者之一。

“杰出葡萄酒之都全球网络”作为声誉卓着的国际组织，汇聚了全球知名的葡萄酒产区，包括法国波尔多、澳大利亚阿德莱德、美国纳帕谷以及意大利佛罗伦斯等。网络每年设立并颁发国际研究基金，旨在推动前沿学术研究，促进理论深度与实践解决方案的有机结合，从而赋能全球葡萄酒及旅游产业的发展。评审委员会对黄蓉蓉同学的研究方案给予高度评价，盛赞其具备卓越的原创性、严谨的研究方法，并与该网络的全球战略重点高度契合。

该基金将提供全方位资助，用于支持黄蓉蓉同学开展相关研究工作，并资助其到年会进行最终成果汇报。该研究在国际知名学者、纽卡斯尔大学玛丽安娜·西加拉（Marianna Sigala）教授与她在澳门旅游大学就读工商管理博士导师任连萍教授的联合悉心指导下，黄蓉蓉顺利完成这份获奖研究方案。

项目聚焦前往“杰出葡萄酒之都”目的地的中国出境游客，深入探究他们不断演变的市场动态、当代消费者特征及行为转变。同时，针对营运及市场推广方面的关键挑战，透过数据分析提出策略建议，协助全球酒庄优化产品定位，同时为澳门及大湾区美食与葡萄酒旅游发展提供具操作性的参考。

澳门旅游大学对黄蓉蓉同学表示祝贺，认为充分彰显了大学工商管理博士课程深厚的学术底蕴与全球竞争力。该课程旨在培养具有远见卓识的学者与行业领袖，强调应用型学术研究以及具有深远影响力的产学研合作。通过鼓励研究生积极融入国际顶尖研究合作网络，澳旅大不断提升全球学术影响力，进一步巩固澳门作为国际旅游教育、创新研究与文化交流枢纽的重要地位。