澳门沙梨头区有一条小巷叫轿夫巷，葡文街名则是Travessa dos Cules，Cules中文意为「苦力」（坊间口语叫作「咕哩」）。何以有此对应差异，不得而知。但知轿夫巷中的Cules，与苦力围（Pátio dos Cules） 中的Cules意涵并不相同；前者所指苦力是搬运工人，后者所指是出洋华工（坊间称作「猪仔工」），而苦力围之街名，来自此处周边曾有多家「猪仔馆」，聚集大批等待出洋的华工也。

话说回来，轿夫与苦力虽分属两种行业，实质同是扛抬服务，分别在一是抬人，一是扛物而已。

冼星海苦力歌《顶硬上》

人所共知，冼星海是《黄河大合唱》和许多抗战歌曲的作曲者，但未必知道冼星海也有粤语作品。许多年前，笔者在番禺的冼星海纪念馆，买到一盒冼星海作品选的录音带，里面收录了一首合唱曲《顶硬上》，歌词是这样的：「顶硬上，鬼叫你穷，哎呵哟呵哎呵哟呵，铁打心肝铜打肺，立实心肠去捱世，哎呵哟呵哎呵哟呵，捱得好，发达早，老来叹番好。

「血呵、汗呵、穷呵、饿呵，哎呵哟呵哎呵哟呵，顶硬上，鬼叫你穷，转弯、抹角、撞吓呢！留神呢！借光呢！哎呵哟呵哎呵哟呵，顶硬上，鬼叫你穷！（气喘声）」

冼星海在其「创作札记」自述：「写了无数工人的歌，《顶硬上》是一首唯一的纪念母亲的歌，词由她口述的。」据说，冼星海的已故渔工父亲曾在渔船「湾水」时做苦力散工，母亲黄苏英也曾当苦力，故熟悉「顶硬上」这苦力劳动号子。或者，年幼时生活在澳门内港的冼星海也对此留有记忆。

血汗换得半饥饱

「顶硬上，鬼叫你穷！」这句话，澳门的老街坊都有印象，它不止是搬运工人的劳动号子，也是早年广大劳苦大众的「口头禅」。当然，它最常回荡于内港一带。

自葡萄牙人聚居，澳门成为贸易港口开始，就出现为商船装卸货物的搬运行业。一直以来，内港都是水陆交通枢纽，客货运日以继夜，川流不息，各行栏口众多，自然成为搬运工谋生的集中地区。

搬运工人，就是单靠出卖体力换取微薄酬劳的职业，但凡体强力健，不论男女，都可以入行，其必备的工具也很简单：一支粗如手臂的竹竿，两捆粗长的麻绳就是。

昔日的搬运工谋生方式大致分三种，一是个体单干，几乎全是男性，以散客散货为主要客源。他们在内港码头一带，或倚墙而立，或蹲坐路边，等候客人召唤；或有客货轮渡泊岸时，趋前主动向货主或客商招揽生意。酬劳按货物、行李的轻重、大小、数量、路途远近议价，送到后收钱。做完一单生意，又回到原处，继续等客。

另一种方式是「埋堆」，跟随一名领班（俗称「咕喱头」）「搵食」。领班多是稍有资历，有诚信，有些客路之人，其主要客户是偶有大件重物，或大量杂货杂物须搬运者。领班与跟随者并非雇佣关系，仅是友好合作，呼之即来，仍是按次计酬。

第三种形式是受雇于公司。一些拥有一批常有大量货物运送的长期客户（如米行、柴炭行、山货栈）的资深业者，成立公司做搬运生意，视乎公司规模而招聘长工和散工；规模较大、生意好的，还会租买铺屋，既作办公之用，也作员工宿舍，俗称「散仔馆」。这些公司还会置有大板车，作远程运货用。

除了搬运货物，搬运工人还为建筑工地搬运建材、为搬家客人搬运家具，这两种工作更要「打醒十二分精神」，因为工地环境复杂混乱，容易绊倒；而搬运家具时，若然碰坏了，不单折损酬劳，贵重者更会赔偿不起。

说昔日的搬运业是血汗工种绝不为过。好运时，不知流多少次淋漓大汗，才换得微薄收入，过着半饥半饱的生活，许多搬运工只能应付基本生活所需，不足以成家立室。最倒霉的，还不是没生意，而是扭伤撞伤，一旦受伤，几天不能开工没收入不在话下，还得借钱医治哩。「血呵、汗呵、穷呵、饿呵」正是昔日搬运工人工作生活的写照。

搬运是永远存在的工种。随着社会进步，近几十年，各种搬运器械的发明与使用，搬运工的劳动强度减轻了，工作条件好了，安全性提高了，工人所获得的报酬权益和各种保障相对提升，往昔的血汗日子已不复见了。

坐轿子严分等级

轿子，由有轮之车（古称「舆」）演变而来，早于4000多年前的夏朝已出现原始的轿子。夏禹自述治水情形时提到：「予乘四载，随山刊木。」后人诠释这四载是：「水行乘舟，陆行乘车，泥行乘橇，山行乘欙。」「 欙」（音「雷」）即后来所称之「轿」，本用于行走山路，由人肩抬。

直到唐朝，轿子除了帝王贵族高官乘坐以外，仅特许妇女和老弱有病的官员乘用。宋朝后，轿子在民间稍为多见。描写北宋京城汴梁（今河南省开封市）繁华景象的《清明上河图》中，可见大街上有人乘轿出行，这种厢式轿子形制已经成熟。到了明清时期，轿子才成为较普遍的代步工具。

轿子有多种形制，有凉轿、暖轿、硬轿、软轿；还有专门走山路的山轿（山兜、滑竿）。城镇中常见的是木制厢式，四梁四柱结构，设顶盖，木板轿底，左右后三方搭板而开窗，挂窗帘，前面设门或不设门，皆有帘，厢内放一或二人靠背坐箱。轿杆设在两侧中部，以具有韧性的细圆木杆制作。

历代统治阶级都制订轿子的形制礼制，不同官阶所用轿子分大小、装饰用料质地的优劣，乃至轿夫的人数皆有规定，僭越者会遭问罪。

《明史．舆服志》载：「百官乘车之制。洪武元年令，凡车不得雕饰龙凤文(纹)。职官一品至三品：用间金饰银螭绣带，青缦；四品、五品：素狮头绣带，青缦；六品至九品，用素云头青带，青缦。轿同车制。」「弘治七年令，文武官例应乘轿者，以四人舁之。其五府管事，内外镇守，守备及公、伯、都督等，不问老少，皆不得乘轿，违例乘轿及擅用八人者奏闻。」「庶民车及轿，并用黑油、齐头平顶、皂缦，禁用云头。」

清朝初年，满族官员禁乘轿，汉官则可。《清史稿．舆服志》有云：「汉官三品以上、京堂舆顶用银，盖帏用皂。在京舆夫四人，出京八人。四品以下文职，舆夫二人，舆顶用锡。直省督、抚，舆夫八人。司道以下，教职以上，舆夫四人。杂职乘马。……庶民车，黑油，齐头，平顶，皂幔。轿同车制。其用云头者禁止。」坐轿的等级限制，直到辛亥革命后始告取消。

澳门禁为洋人抬轿

在澳门，明代已有轿子出现在市面。据欧洲着名制图家族布利的特雷多（Joann Theodor de Bry）和以色列（Johann Israel de Bry）兄弟绘制，于1607年出版的《东印度群岛》（Indium Orientalem）里的阿妈港图(AMACAO)，可见澳门街道上有中式轿子行走。

而轿子并非中国独有，西方亦古已有之。葡萄牙人居澳后，把西式轿子引入澳门，不过其形制与中式轿子不同。据两位先后任澳门海防军民同知的印光任、张汝霖所编撰、1751年面世的《澳门记略》描述：「夷目亦乘轿。其轿方长如柜，人从顶盖上出入，入则仍以顶板覆之，舁者四人，止则揭板以出。……又有软轿，有硬轿。软轿结绳为之，形如大箕。硬者以木。皆无帷盖。仰卧而舁之，……女则用前所为如柜者，然亦旁启门出入。」

初期，洋人的轿子由他们的黑奴肩抬，到清代也雇用华人轿夫肩抬中式轿，这令清政府认为有失国体，多次明令禁止，也发生过多次纠纷。

据吴志良、汤开建、金国平主编《澳门编年史》所载：1833年（清道光十三年）8月17日，驻澳门香山县署理佐堂杨昭道在澳门颁布告示：「接奉上宪谕令，雇用本国民人为外夷贱役，久为厉禁。……惟澳门仍见有民人充轿夫者，实属违例。」故颁令严厉禁止。同时亦禁止华人为基督徒做轿夫。

1837年1月26日，两广总督邓廷桢等上报清廷的奏折中也提到：「西洋夷人向有自置眠轿、大轿两种。眠轿则方长如柜，从顶盖上出入，入则仍以顶板盖之；大轿则四围均用板帘，无绸纱玻璃等物，俱与华制迥殊。自雇夷奴二人扛抬，黑奴藉此生资，不许华民搀越。惟前有暂寓之他国夷商间雇内地街轿者，经各前任同知及香山县迭次出示严禁，近已无敢受雇。……但小民趋利若鹜，难保不日久玩生，仍蹈前辙。……已严饬地方官时申厉禁，嗣后澳门轿夫傥有甘心下贱，受雇扛抬夷商；……即拘拏重治其罪。若地方官失于查察，甚至讳不上闻，一经发觉，据实从严参办。」

抬轿有技巧讲礼仪

中外轿子均有分畜驮或人抬，抬轿人称轿夫。古时中国，抬官轿的轿夫由官家发粮俸，民轿的轿夫可分三种：1，富人的轿夫由奴仆担任。2，市面有出租轿子的店铺，轿夫要先付一笔「落铺费」（现代所谓「加盟费」）成为「正班」，正班有一定额度，以保障轿夫的出轿机会；每有客人租轿，抽签决定出轿之正班轿夫，轿铺抽取轿资佣金。未能成为正班者，可挂号为「外班」，待正班出缺时补上。3，几名轿夫合作自营的「街轿」。

抬轿看似是简单的体力工作，做起来也须懂点常识和小技巧。最重要的是，起轿停轿时，前面的轿夫要以平和的语调「唱」出口令，知会客人及后面的轿夫。行轿时，众轿夫步速、步幅要保持一致，否则会导致轿子无规律颠簸，坐者难受，也影响行轿顺畅。其次是，前面的轿夫见到路面有情况时，须及时提醒后面的轿夫，适当处理。还有是说话不能太大声或粗言秽语，不能抽烟，出轿前不能喝酒及进食气味浓重如大蒜大葱等。在古代，更要熟知行轿的礼仪，如遇到官轿须绕路回避或停靠让避之类。

华丽花轿放博物馆

余生也晚，懂事时，澳门已无代步的轿子，但还常见到婚礼用的花轿（喜轿）与殡仪中的魂轿、神灵出巡用的銮舆。

花轿，是传统婚仪中最为重要，也最惹人注目的道具，女方尤为重视，因其是明媒「正娶」的象征，也是完成三书六礼最后一步。花轿有分不同檔次，简单的仅覆以绣有龙凤吉祥图案的锦帷，华丽的在轿身雕龙刻凤，镶金砌玉，再有许多装饰，都以象征喜气的红色为主调。在亲迎（迎亲）之日，花轿到女家迎接新娘回男家，仪仗也是丰俭由人，通常有鸣锣开道，跟着是某府迎亲的大灯笼或高脚牌，媒婆（大衿姐）走在两人抬、四人抬或八人抬的花轿前或侧，后面是迎亲礼担、吹打乐队、旗、牌、伞、扇等仪仗，沿途燃放鞭炮，十分热闹。大约在1970年以后，澳门已鲜见花轿迎亲，一座华丽的花轿被送进澳门博物馆，仅供观众「遥想……小乔初嫁」之景象。

在出殡行列中，魂轿置放亡者灵牌或遗照，直往下葬处。在出殡仪式取消后，魂轿也消失了。

如今在澳门还可经常看到的是一众神明（如天后、哪咤）的銮舆（神舆、神轿），在神诞时，神庙值理和善信抬着銮舆遶境巡游，多以舞龙狮前导，沿途敲锣打鼓，中式吹打乐随之，鞭炮轰鸣。这是如今澳门唯一可见的行轿情景。

作者介绍

陈思国

资深传媒工作者。60年来笔耕不断，作品体裁多样，题材广泛，风格多变，散见港澳报纸杂志。

插图画家介绍

陆曦

澳门出生美术家。现届澳门美术协会会长、中国西藏文化保护与发展协会理事。参加历年澳门美术作品联展，曾在澳门、香港举办《陆曦、吴卫坚美术作品展》，在葡萄牙举办《陆昌、陆曦、吴卫坚美术作品展》，是大型系列电视纪录片《镜海归帆图》中百米画卷的作者及总监制。

文：陈思国 题头画：陆曦 图：宾尼 资料图片