市政署透过常规食品抽检，于本澳一名为“澳门富田菜篮子实业有限公司”之食品加工场抽取的一款无骨凤爪样本中检出李斯特菌达不满意水平。市政署已即时跟进处理，勒令场所停止生产、供应及回收问题食品；同时要求场所整顿有关食品的生产制备流程，直至符合安全卫生要求及通过复查复检。 市政署将持续跟进及调查事件。

涉事酸辣柠檬无骨凤爪样本，抽取自澳门慕拉士前地永坚工业大厦“澳门富田菜篮子实业有限公司”。按本澳《即食食品微生物含量指引》，该食品样本检出李斯特菌达“不满意"水平。

市政署提醒食品业界必须遵守食品安全与卫生要求，确保食品的储存及制作过程安全卫生，时刻留意贮存温度，生熟食品应妥善分开存放及处理，避免交叉污染，并注意环境及个人卫生。业界有义务保留来货单据和销售纪录，以便有需要时供权限部门追查来源及流向。市政署亦已要求是次涉事场所负责人安排员工修读食品卫生督导等课程，加强人员对处理及制作食品的卫生意识。

李斯特菌可在冷藏低温下生存和繁殖，但彻底加热可将其杀灭。进食受李斯特菌污染的食品可致病，受感染者通常会出现发热、肌肉疼痛、头痛、恶心、呕吐及腹泻等症状，而初生婴儿、长者等免疫力较低人士可能会出现严重的并发症。