Os resultados da segunda análise à água do aquário de um estabelecimento de comida da Zona Norte, onde foi detectada há dias atrás a bactéria Vibrio cholerae (01,Hikojima), foram negativos.

Desde a detecção da presença da bactéria Vibrio cholerae (01,Hikojima) na amostra de água do aquário, os Serviços Saúde procederam a uma série de medidas, incluindo a verificação dos trabalhos de limpeza e desinfecção de todos aquários do estabelecimento em causa, interdição de utilização dos mesmos. Deram ainda instruções precisas e claras para o aperfeiçoamento das condições de higiene do local.

Os resultados da segunda análise demonstram que a bactéria foi eliminada, tendo sido autorizada a utilização dos aquários do referido estabelecimento de comidas. Contudo, os Serviços de Saúde e departamentos responsáveis pela licença de exploração vão cooperar e reforçar a inspecção sanitária naquele estabelecimento, por forma a garantir e melhorar as condições higiénicas.

Apesar de todas as medidas e inspecções sanitárias efectuadas no âmbito da prevenção de doenças oriundas de mariscos, é necessário e importante que a população dê mais atenção à higiene alimentar, como por exemplo evitar a ingestão de mariscos crus ou mal cozinhados, ou ainda a mistura dos alimentos para não haver qualquer contaminação.