由澳门理工大学语言及翻译学院教授李丽与苏格兰文学专家John Cobbett 联合主编的翻译研究作品《苏格兰与中国：文学邂逅》（Scotland and China: Literary Encounters），获世界知名出版社荷兰博睿（Brill Publishers）出版。研究探讨中国在苏格兰文学中的角色，以及苏格兰文学在中国的翻译和接受情况，促进文学领域的跨文化交流，推动中西文学创作和翻译领域的研究发展。

《苏格兰与中国：文学邂逅》全书共17章，收录文章的21位作者分别来自中国内地、澳门、香港、苏格兰、德国等国家和地区；文学体裁涵盖诗歌，小说，戏剧，散文；时间跨度从古代至当代。作品封面选用苏格兰后印象派画家Samuel Peploe （1871-1935）的 Pink Roses, Chinese Vase （《粉红玫瑰，中国花瓶》），从封面设计到书中的学术文章，都展现出中西文化交融的独特魅力。该书为荷兰博睿出版社SCROLL（Scottish Culture Review of Language and Literature）系列第36卷，获Scopus 数据库收录。澳理大语言及翻译学院副教授孔昊、朱瑛、刘爱华和讲师刘雅慧等参与撰写。

研究内容探讨苏格兰现代诗人休•麦克迪米尔德（Hugh MacDiarmid）诗歌《摇摆的石碑》（The Eemis Stane）、小说家刘易斯•吉本（Lewis Grassic Gibbon）代表作《落日之歌》（Sunset Song）、生态散文家娜恩•谢泼德的代表作《活山》（The Living Mountain），以及新晋畅销小说家克莱尔•麦克福尔（Claire McFall）青少年三部曲《摆渡人》（Ferryman）系列等文学作品的汉译与在中国的接受情况，透过研究及剖析翻译过程，展现中国与苏格兰文学的交流与融通。