「澳門慢食文化 2010 - 葡韻美食之旅」將於五月十四日（星期五）於旅遊學院舉行。是次活動由旅遊學院「旅遊會展及節目管理」和「文化遺產管理」專業二年級生主辦，旅遊學院學生會協辦。活動所有收益將撥捐作慈善用途。
在過住的三年，澳門慢食文化活動均由旅遊會展及節目管理學生主辦，今年首次聯同文化遺產管理學生聯合籌辦，用意在透過介紹澳門傳統土生菜，體驗出當中蘊含的慢食文化。
