澳门旅游大学与澳门云南茶商会于9月17日成功合办「一盏普洱：澳门旅游大学普洱茶文化讲座——非遗茶艺文化汇澳门」活动。是次讲座特邀中国云南普洱彝族非物质文化遗产传承人徐燕婷女士亲临澳门，为参与者展示并讲解彝族普洱茶非遗技艺「火塘煮水」的深厚文化内涵。

普洱茶承载着云南千年的历史与人文精神，无论是生茶的鲜爽或是熟茶的醇厚，皆蕴藏独特的风土故事与制作智慧。活动带领参加者深入探索普洱茶的迷人世界，从历史源流、制作工艺到品鉴技巧，全方位解构这「可以喝的古董」背后的文化奥秘。

是次讲座不仅为参与者带来丰富的非遗文化体验，更进一步推动普洱茶文化在澳门的传播与交流。澳门旅游大学期望透过持续举办同类型活动，促进澳门文化旅游与高端服务业的深度融合，为本地人才培训与专业技能提升注入更多元的文化养分与创新启发。

本次活动也是澳门旅游大学三十周年校庆活动之一，合办单位澳门云南茶商会特别赠送一个由30斤普洱茶扎制而成的金瓜贡茶，象征吉祥与丰硕，并藉此表达对大学未来发展的美好祝愿。