為鼓勵師生注重均衡飲食，培養學生從小養成良好的飲食習慣，教育暨青年局與衛生局自二OO七/二OO八學年開始共同舉辦“水果FUN享日”活動，至今年已是第六年舉辦。該活動是推行健康校園飲食的其中一項措施，希望藉此活動，讓學校成為健康飲食教育基地，鼓勵師生注重均衡飲食，期望學生從小培養良好的飲食習慣，每日最少進食兩份水果及三份蔬菜，以增強體質，預防疾病。

今年的“水果FUN享日”活動主題為“水果與科學”。活動揭幕儀式於四月二十四日在澳門科學館舉行。出席嘉賓包括教青局袁凱清代副局長和衛生局何鈺珊副局長等。

活動得到學校的積極響應，共有八十四所學校約六萬名師生參與。活動當天學校組織師生帶水果回校，讓師生一同享受進食水果的樂趣，認識進食水果的重要性。為配合主題，今年更邀請了澳門科學館為協辦單位。學校可組織小學三年級至小學五年級學生，於四月廿六日至五月三十一日期間到澳門科學館參加“水果與科學——漫遊食物科學廳活動”，透過活動學習水果的營養價值與科學之間的關係的知識。