歐盟與澳門在法律範疇的合作項目之一、“公共衛生”研討會，將於五月十日開始，每日下午六時半至八時半，在法律及司法培訓中心演講廳(國際銀行大廈18樓)舉行。

是次研討會將由英國倫敦經濟學院法學教授Francis G. Snyder主講，為期五天，至五月十四日結束。研討會由法律及司法培訓中心負責舉辦，講題包括“歐盟食品法”、“歐洲食品安全權利”、“預防原則”、“歐盟法及世界貿易組織法內的食品安全法規”以及“‘Alimentarius’法典在國際性食品安全中所擔當的角色”。參加研討會的人士大部分為法律專業人員及擔任公共衛生職務的公務員，合共約五十人。

歐盟與澳門在法律範疇之合作項目，包括是次的“公共衛生”研討會，是以“鞏固澳門的法律制度”為主要目的。該合作項目的執行工作剛進入第三年並將持續至二零零六年。整個合作項目的總預算為1,980,000 歐元，由歐盟與澳門特區平均分擔。

該合作項目的協調工作由國際法事務辦公室負責，由澳門特別行政區政府的不同機構配合活動的組織工作，包括國際法事務辦公室、法律及司法培訓中心、法務局、經濟局和歐洲研究學會。