為冰鮮肉類入口本澳作準備，民政總署管理委員會委員姍桃絲日前率領一考察團前往重慶、四川及湖南，進行實地視察，了解有關冰鮮肉類加工廠的衛生條件。

民署考察團於本月十四日至十九日，到重慶、四川成都、湖南長沙等地的五間屠宰加工廠進行考察。當中有的屠宰加工廠所生產的牛、羊肉產品的衛生條件達到國際標準，其餘的冰鮮豬肉屠宰加工廠亦正針對冰鮮肉類出口的衛生要求，加緊進行設備上的改造。待有關工程完成後，民政總署會再次前往考察，以確保其品質及運輸符合衛生標準。

參與是次考察活動的成員還包括民署食物衛生檢驗處處長梁詠嫻，獸醫杜安年及麥吳炳等。