澳门旅游大学管理及专业发展学院（IEPD）与澳门咖啡与茶协会于10月22至23日合办“WCBC世界咖啡拼豆师大赛 – 澳门赛区选拔赛”。此次赛事不仅是专业竞技，更是澳旅大推动本地“旅游+”文化融合、落实应用型人才培养的重要实践。

作为澳门培育旅游业专才的摇篮，澳门旅游大学积极引入国际级专业赛事，将咖啡这一重要的现代饮食文化与文旅产业紧密结合。透过举办此次选拔赛，大学为本地学子及业界人才提供了宝贵的国际交流与实践平台，对接世界级的咖啡拼配技术与评审标准。

赛事胜出的前4名选手将代表澳门晋级2026年全国总决赛，此举不仅展现澳门本地的专业水平，更是澳旅大协助本地人才登上全国竞技舞台的具体成果。冠军及各奖项得主除可获得现金奖外，亦将获颁澳门旅游大学专业进修奖金，体现大学持续支持专业进修与终身学习的承诺。

澳旅大透过主办是次大赛，进一步推动学术资源与产业发展的结合，丰富了澳门作为创意城市美食之都的内涵，并为本地文旅产业的可持续发展注入新动力。