环境保护局于澳门美食节现场举办「环境保护局吉祥物与您畅游美食节」活动，近30位师生及家长参与，共同实践“源头减废”。

环境保护局连续第十一年于美食节期间推动「美食节减废计划」，向大众宣传减少使用胶袋自备环保袋、减少使用一次性餐具、资源垃圾分类回收、厨余回收等“源头减废”讯息。日前，组织了「绿色学校」濠江中学附属英才学校约30位师生及家长，参与「环境保护局吉祥物与您畅游美食节」活动。

环境保护局吉祥物地球先生、小花妹妹化身为“导师”，带领师生及家长们以自备的环保袋、餐具及水樽，于美食节购买食物，身体力行实践“源头减废”。同时，环境保护局人员亦向师生及家长们介绍厨余回收以及资源垃圾分类回收的流程及相关知识，于美食节活动现场进行一场极富趣味的环保教学，藉以推动年青一代把“源头减废”等环保理念落实于日常生活中。

环境保护局推动的「美食节减废计划」，包括继续要求美食摊位采用大会指定之环保餐具、推行厨余回收以及于活动现场设置多组三色资源垃圾分类回收桶，藉以推动“源头减废”理念。