Muitas pessoas acham que as vantagens dos profissionais bilingues de Macau representam-se sempre nas áreas da Língua e do Direito. Mas, se aproveitarem bem os conhecimentos profissionais que aprenderam na universidade, podem conseguir êxito no negócio e estabelecer suas carreiras, como Gabriela Cheang, que já estudou em Portugal. Quando regressou do seu estudo, começou a fazer negócios e estabeleceu a Loja das Conservas Macau(LCM), onde vende centenas de conservas de peixe picante características, que se tornam outro tipo de lembrança característica de Macau. A Gabriela Cheang afirmou que as experiências do estudo em Portugual lhe fizeram conhecer mais a cultura neste país e a língua portuguesa e uma grande ajuda na comunicação comercial. Ela espera expandir negócios noutros mercados através a plataforma de Macau e acha que os empresários jovens podem encontrar oportunidades na plataforma de serviços para a cooperação comercial entre a China e os países de língua portuguesa.
Com uma preparação de quase dois anos, a LCM foi estabelecida em Macau, na Avenida de Almeida Ribeiro, em Março deste ano. A Gabriela Cheang assume o cargo de gerente e é uma dos fundadores da Loja; ela indicou que, depois de acabar o curso de universidade, fez trabalhos relativos a Direito em Portugal. Ela chegou a conhecer os accionistas da Loja das Conservas de Portugal e soube que esta empresa quis expandir o negócio no mercado asiático, mas não conseguiu encontrar uma oportunidade adequada. Após a discussão eles consideraram que o perfil da cultura e história de Macau serve bem como uma porta de entrada do mercado asiático. A Gabriela Cheang e co-associados decidiram introduzir a Loja das Conservas em Macau, a qual veio a ser a primeira loja das conservas de peixe à Portuguesa na Ásia.
De acordo com a apresentação da Gabriela Cheang, a Loja das Conservas foi constituída pela associação de peixe picante de Portugal. Actualmente, as conservas de peixe picante cifram-se em mais de 300 espécies. A Gabriela Cheang assinalou que Portugal é um dos maiores países exportadores de conserva de peixe e quer promover a cultura alimentar de peixe picante através da plataforma de Macau.
Papel de apoio mútuo da plataforma de Macau
Os produtos dos países da língua portuguesa são variados e a conserva de peixe picante também faz parte integrante. Portanto, a LCM tornou-se um dos expositores do Centro de Exposição dos Produtos Alimentares dos Países de Língua Portuguesa. Nas últimas semanas o Centro tem organizado as actividades promocionais a esse respeito, a Gabriela Cheang acha que a plataforma de Macau tem precisamente uma cultura portuguesa profunda, sendo assim fácil promover aos visitantes e residentes; Esta semana, de 5ª. Feira a Sábado, a LCM continua a participar na actividade promocional do Centro, ela deseja fazer negócios com mais restaurantes e supermercados portugueses através desta actividade, de modo a procurar parceiros para expandir o negócio, esperando estabelecer uma boa base no mercado local para expandir negócios nas outras regiões asiáticas.
