Em articulação com a revitalização do Mercado da Taipa, o Instituto para os Assuntos Municipais (IAM) dá início, a partir do dia 18 de Junho, às obras de optimização, durante as quais o mercado irá continuar a funcionar normalmente. Desta vez, pretende-se embelezar a fachada arquitectónica do mercado, criar zonas para refeições e cafeteria, entre outros, de modo a proporcionar aos comerciantes e consumidores um ambiente de compras mais confortável, congregando a gastronomia e novas experiências de consumo com características culturais e criativas de Macau.

As obras consistem principalmente no embelezamento da fachada e entrada do mercado, instalação de ecrãs LED de grande dimensão ao ar livre, criação de zonas para refeições e cafeteria, entre outras instalações, com vista a melhorar ainda mais as instalações e o aspecto exterior do mercado. Durante este período, as entradas e saídas do mercado e os elevadores serão faseadamente encerrados para serem optimizados, e procurar-se-á a sua conclusão antes do 4.º trimestre do corrente ano.

O IAM, ao mesmo tempo que mantém o fornecimento tradicional de produtos alimentares frescos e vivos no Mercado da Taipa, introduz os elementos “gastronomia + criatividade cultural”, que a sociedade tem vindo a promover. Realizou-se recentemente o concurso público para a atribuição de 20 bancas de refeições leves, artigos culturais e criativos e cafeteria, tendo sido recebidas 437 propostas. O IAM está a proceder à apreciação de acordo com cinco critérios de avaliação, nomeadamente, estratégia de operação, experiência e qualificação, diversidade da tipologia de mercadorias, etc., para seleccionar operadores adequados, com vista a injectar uma nova vitalidade no mercado.