食安小組呼籲巿民暫停食用莊家雪花方塊酥 - 澳門特別行政區政府新聞局網站


 食安小組呼籲巿民暫停食用莊家雪花方塊酥 

2011-06-08 19:42:00

來源 : 民政總署

食品安全統籌小組下設技術小組抽取市面由台灣進口的食品樣本化驗,檢出由台灣生產的莊家雪花方塊酥食品含其中一種塑化劑「鄰苯二甲酸二辛酯」(DEHP)。食安小組採取相應措施,聯絡澳門零售商將有關產品回收及下架。另外,食安小組亦呼籲巿民,暫停食用有關問題產品。

根據資料,小組於六月七日到市面一間超級市場抽查食品樣本,經化驗結果顯示塑化劑含量為3.7ppm,超出1.5ppm的行動水平。受塑化劑污染的產品名為“莊家雪花方塊酥”,製造廠商為莊家錦泰昌食品有限公司,產品重量為150克,有效日期為2012年4月6日。

食安小組除通知本地業界跟進外,亦透過與鄰近地區建立的聯絡機制,通報香港食物安全中心及內地有關部門。

因應台灣地區出現飲品被違法加入塑化劑事件,食安小組早前對“運動飲料”、“果汁飲料”、“茶飲料”、“果醬、果漿或果凍”及“膠囊錠狀粉狀之形態”五大類台灣生產產品進行巡查和抽驗,並逐步推展向其他類別如糖果類、醬油製品及餅干類等食品進行抽驗,至今已化驗約八十個產品樣本。

食安小組強調派員抽查相關飲品或食品的工作仍會持續進行,呼籲業界和市民與政府一起,共同參與,齊來保障食品安全。



民政總署化驗所人員正抽取台灣生產食品樣本作化驗


以液相色譜串聯質譜儀( LCMSMS )檢驗塑化劑(DEHP)含量


莊家雪花方塊酥驗出含有塑化劑(DEHP)

─ 完 ─


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