卫生局今日（3月26日）接获巿民通报一宗怀疑食物中毒事件。事件涉及3名亲属关系的本澳居民，年龄介乎5-62岁。3人于昨天（3月25日）下午进食购于连胜马路金晖茶餐厅的火腿蛋治，并于进食9至13小时后相继出现发热、呕吐及腹泻等症状。发病人士已到镜湖医院就诊，其中2人因高热需住院，情况一般。根据进食史、潜伏时间及症状，事件考虑为食物中毒事件，引起是次食物中毒的病原体为细菌性的可能性较大。卫生局现正采集病例的大便样本作检测， 并已派员到有关场所进行检查。

卫生局呼吁业界应遵循世界卫生组织“食品安全五要点”建议：一、保持清洁；二、生熟分开；三、彻底煮熟，；四、在安全的温度下保存食物；五、使用安全的水及食物原料。