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专题特写

到艺博馆感受紫禁城的年味

澳门杂志
151期
  • 到艺博馆感受紫禁城的年味

  • 故宫博物院副院长赵国英(右二)期望观众到博物馆参观,将来也会成为新的年节文化。

  • 年夜饭是一家其乐融融的时刻,皇帝虽然贵为九五之尊,但是,想与平民老百姓一样,同所有家人团聚在一起吃顿饭,其实不是一件易事。 —展梦夏

  • 观众在展馆内,可看到雍正皇帝亲笔书写的福字。

  • 紫禁城的春联和门神需要悬挂在门上或宫殿的柱子上,展出的门神仍完整保留边框及挂钩。

  • 皇帝的宴席所用食器十分精美,图为清宫旧藏的铜镀金松篷果罩,用于放置果品。

  • 皇帝吃饺子时,太监端来的盘子须正好放在这个大吉宝案的「吉」字上。

  • 皇帝过年吃的饺子里包的「花钱」,上面刻有「吉祥如意」的字样。

  • 皇帝在明窗开笔仪式上喝屠苏酒的杯子,刻有「金瓯永固」,寓意江山永固。

  • 清代皇帝跟百姓一样都会在新年时派发红包,图为皇帝用于「馈岁」的荷包。

  • 图为干隆皇帝命人专门制作的三清茶碗,把吟咏的诗句抄录在茶碗上。

  • 张柏恩

  • (左起)吕思哲、穆延熹

  • 缂丝万寿灯联小样

  • 斋戒铜人

  • 青玉干隆帝《重华宫记》册

  • 冰嬉图

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到艺博馆感受紫禁城的年味
到艺博馆感受紫禁城的年味

为迎接癸卯兔年新春,让传统节庆文化鲜活起来,澳门艺术博物馆与故宫博物院特为市民和旅客带来一场充满年味的艺术大展「贺岁迎祥――紫禁城里的春节文化」,别开生面地展现清代宫廷在祈福、亲情、政事、娱乐等方面的年节文化。

来到澳门艺术博物馆4楼的展厅,漆红的宫门缓缓打开,映入眼帘的是旧时紫禁城里过春节的热闹景象,件件精美的展品,彷佛在向观众诉说着两三百年前,无论是深居宫廷的九五之尊还是身处市井的升斗小民,同样为春节到来的欢欣。

 

贺岁迎祥――紫禁城里的春节文化

展期:2022年12月17日至2023年3月5日

地点:澳门艺术博物馆

www.mam.gov.mo

 

短片

艺博馆里年味十足 还原清宫春节盛况

 

冀观展成为年节新文化

「贺岁迎祥――紫禁城里的春节文化」展览以清代宫廷春节期间具有代表性的装饰、书画和贺节活动为中心,通过祈福迎祥、祭祖宴亲、家国天下、游艺娱乐4个单元,集中展示清宫过年的传统和仪式,展出珍贵文物近120件套。

故宫博物院副院长赵国英在开幕式上称,单看展覧主题就感到很有意思,因为展覧讲述的是清代的年节文化,展期又恰好涵盖西历元旦、农历春节、元宵节等重要节日,古今相互辉映,显得格外喜庆吉祥。展览展出的文物是从故宫博物院逾186万件藏品中精挑细选出来,许多珍贵文物首次走出紫禁城与澳门市民见面。

赵国英又指出,现在每年春节前后都有这様的精品展覧,那么,观众到博物馆参观,将来是不是也会成为新的年节文化?确实令人期待。「未来,我相信在中央政府的大力支持下,故宫博物院与澳门特区政府文化局的合作会更深更广,一定会为进一步弘扬中华优秀传统文化、扩大中华文化国际影响力、推动文明交流互鉴,作出更大贡献。」

故宫博物院副院长赵国英(右二)期望观众到博物馆参观,将来也会成为新的年节文化。
故宫博物院副院长赵国英(右二)期望观众到博物馆参观,将来也会成为新的年节文化。

 

宫廷民间过年同而有异

故宫博物院副研究馆员展梦夏是这次展览的筹展组组长,他介绍,2006年,春节民俗获列入首批国家级非物质文化遗产名录。现在的春节,俗称「过年」,古称元旦,「元」字有开始、第一的意思,「旦」是一个象形字,上面的「日」代表太阳,下面的「一」象征地平线,结合起来象征太阳从地平线上冉冉升起。所以,人们把这两个字结合起来,引申为新年开始的第一天。1949年9月27日,中国人民政治协商会议第一届全体会议决定采用西元纪年法,将公历1月1日称为元旦,夏历正月初一仍称春节。

在古代,春节的庆祝活动一进腊月就开始了,到除夕、元旦这两天达到高潮,直至新年的二月初二方告结束。展梦夏称:「宫廷与民间的年节活动一脉同源,只是表现形式会有不同。比如团圆饭、吃饺子、分发压岁钱等活动,家家必不可少,宫廷则有自己的特色。福字、春联、门神、年画户户张贴,但在制作材料、悬挂方式等方面会有所差异。而像树立天灯、万寿灯以及明窗开笔等仪式,则是清代宫廷所独有的年景。」

年夜饭是一家其乐融融的时刻,皇帝虽然贵为九五之尊,但是,想与平民老百姓一样,同所有家人团聚在一起吃顿饭,其实不是一件易事。  —展梦夏
年夜饭是一家其乐融融的时刻,皇帝虽然贵为九五之尊,但是,想与平民老百姓一样,同所有家人团聚在一起吃顿饭,其实不是一件易事。 —展梦夏

从腊月初一开始,紫禁城里便逐渐开始为春节的到来做准备工作。腊月初一,皇帝开笔书福字,用「赐福苍生」笔写下第一个福字贴在干清宫,再写十余幅贴于其他宫中。之后,皇帝还会陆续写一些福字,赏赐予大臣与外藩。赏赐名单由奏事处事先拟出,皇帝钦定。

清宫于腊月二十三日在坤宁宫祭灶,皇后也是主祭人之一,宫中使用木质牌位,故仅焚祭品。民间多在腊月二十四日(故有「官三民四」之说),祭灶后将纸制旧神像焚化,除夕再张贴新神像,而且民间禁妇女主祭,有「男不祭月,女不祭灶」的说法。

俗话说,「十里不同俗」,我国疆域广阔,自古至今,各地过春节的习俗都有很大差别。展梦夏留意到,祭灶仪式除了宫廷与民间有所不同,南北也有差异。在南方,一些终身漂泊于水上的疍民就只能在腊月二十五祭灶。他又以吃饺子为例,在南方一些地区,过年不兴吃饺子,但在以面食为主的北方,饺子就是最应节的必备食品。

观众在展馆内,可看到雍正皇帝亲笔书写的福字。
观众在展馆内,可看到雍正皇帝亲笔书写的福字。

 

宫廷岁晚最重祭祖

清宫于腊月二十六挂春联,民间则在除夕。传统上,汉族的春联、门神用红纸,以传达喜庆热烈的气氛。而满族习俗尚白,清宫常使用白春联与白门神。每年,内务府事先请旨,由皇帝决定悬挂何种颜色的春联、门神。

由于紫禁城里各宫殿的大门上都有门钉,所以春联和门神需要制作好边框后,悬挂在门上或宫殿的柱子上,无法像百姓家一样直接贴在门板、门框上。为节省开支,各宫在二月初三撤下的春联、门神将统一由制造库保管修缮,以待来年再次悬挂。

紫禁城的春联和门神需要悬挂在门上或宫殿的柱子上,展出的门神仍完整保留边框及挂钩。
紫禁城的春联和门神需要悬挂在门上或宫殿的柱子上,展出的门神仍完整保留边框及挂钩。

祭祖,是春节期间宫里最重要的礼仪活动。中国人讲究慎终追远,在岁末年初,会通过祭祀活动,追思祖德,弘扬孝道。宫廷祭祀的讲究颇多,凡祭祀必提前斋戒,以示虔敬庄重。除夕前一日,皇帝亲自到太庙祫祭(即合祭)祖先。

太庙分前、中、后三殿,前殿是享殿,中、后殿是寝殿。平时,中殿供奉太祖努尔哈赤到先帝的牌位,后殿供奉太祖之前四位远祖的牌位。祫祭时,把中、后殿的祖先牌位全部请到前殿,一起祭祀。帝后牌位安放在金漆宝座上,犹如生前一样。每位皇帝与他所有皇后共用一张供桌。

 

探秘皇帝的年夜饭

「年夜饭是一家其乐融融的时刻,皇帝虽然贵为九五之尊,但是,想与平民老百姓一样,同所有家人团聚在一起吃顿饭,其实不是一件易事。」展梦夏解释,古代男女授受不亲,宫廷尤重男女大防,皇帝嫔妃众多,年轻的嫔妃甚至比有些皇子还小。为避免产生不当关系,需要隔绝他们之间的接触。因此,皇帝与后妃,与包括皇子在内的宗室须分别聚会。

清代元旦未正(下午2点),皇帝钦点皇子、皇孙及近支王公等宴于干清宫,行家人礼,称为「宗亲宴」。清代满族筵宴分为两个阶段,首先是饽饽宴(即吃点心、喝奶茶),其次是酒肉宴。清代皇帝平日均独自用膳,只在年节时,才与后妃们一起吃饭,称为「家宴」。元旦家宴一般是早膳,在辰初(上午7点)举行。地点在干清宫,有时也在漱芳斋后殿金昭玉粹。

皇帝的宴席所用食器十分精美,图为清宫旧藏的铜镀金松篷果罩,用于放置果品。
皇帝的宴席所用食器十分精美,图为清宫旧藏的铜镀金松篷果罩,用于放置果品。

精美的食物、华贵的食器、祥瑞的菜名,皇帝的年夜饭,颇为讲究。展梦夏说,菜肴中野味是重点,如鹿、狍子、野猪、野鸡等。家畜肉中以羊肉居多,家禽中鸭子用得最多。另外,不论菜还是汤,几乎都少不了燕窝。整个宴会,总共有130多样菜品,皇帝自然不能全用。大宴和酒宴桌上剩下的菜品,会赏给当朝亲贵,以及宴会期间演出承应戏的「南府」「景山」众人。

皇帝在正月初一也吃饺子,饺子里也会包有钱币,以预示一年吉利,但不是实际流通的钱币,而是「花钱」。满族把所有面食都叫饽饽,把水饺称为「煮饽饽」,太监会用雕漆飞龙宴盒送来一盘煮饽饽,而皇帝吃饺子时,盘子须正好放在大吉宝案的「吉」字上。

皇帝吃饺子时,太监端来的盘子须正好放在这个大吉宝案的「吉」字上。
皇帝吃饺子时,太监端来的盘子须正好放在这个大吉宝案的「吉」字上。
皇帝过年吃的饺子里包的「花钱」,上面刻有「吉祥如意」的字样。
皇帝过年吃的饺子里包的「花钱」,上面刻有「吉祥如意」的字样。

 

皇帝过年也很忙

过年期间,虽有封印的仪式,把玺印封存起来暂停使用,表示放假不办公,但皇帝仍不免于政务。即使在新年元旦的子时,第一次开笔,皇帝也要祝愿天下臣民物阜年丰、康泰如意、永享升平。

明窗开笔是皇帝新年举行的第一次书写仪式,创自清代雍正帝。元旦子正(零点),皇帝先饮屠苏酒,然后亲自点燃玉烛台上的蜡烛,把万年青笔在八吉祥炉上熏一下,书写吉语后,将其封存于黄匣中,任何人不能开启。展梦夏指出:「仪式上的物品均有吉祥寓意,喝屠苏酒的金瓯永固杯,寓意江山永固。烛台上刻『玉烛长调』,寓意风调雨顺。万年青笔则寓意大清基业万年。」

皇帝在明窗开笔仪式上喝屠苏酒的杯子,刻有「金瓯永固」,寓意江山永固。
皇帝在明窗开笔仪式上喝屠苏酒的杯子,刻有「金瓯永固」,寓意江山永固。

皇帝还会向家人、宗族、大臣等赠送礼物,称为「馈岁」,以浓亲情纽带,以洽君臣关系。皇帝馈岁礼物首选绣纹精美的荷包,里面会放有金银钱币、各色玉石八宝。还会馈赠各种文玩、诗集,以及福橘、广柑、辽东鹿尾、猪、鱼等珍物。

清代皇帝跟百姓一样都会在新年时派发红包,图为皇帝用于「馈岁」的荷包。
清代皇帝跟百姓一样都会在新年时派发红包,图为皇帝用于「馈岁」的荷包。

展梦夏介绍,从干隆十年(1745)开始,每年的春节正月初二至初十之间,皇帝都会召朝廷的肱股之臣以及亲信之人,到重华宫参加茶宴。茶宴上喝的三清茶是干隆皇帝独创的特饮,三清茶以雪水烹茶,加入松子、梅花、佛手,有为政清廉之意。宴后,皇帝会赏赐个人所用茶杯,间或有砚台、书画等,此举是为了融洽君臣关系。

图为干隆皇帝命人专门制作的三清茶碗,把吟咏的诗句抄录在茶碗上。
图为干隆皇帝命人专门制作的三清茶碗,把吟咏的诗句抄录在茶碗上。

春节期间虽然也免不了忙碌,但高高在上的皇帝,也会趁此佳节放松娱乐。腊八这天,皇帝会亲临太液池畔观赏士兵们冰嬉;除夕、元旦则会驾临畅音阁或漱芳斋欣赏戏曲;在元宵节这天赏烟火、观花灯、写灯词,亦热闹非常。身为帝王,同时也是一宫之中的普通家长,家人团聚,儿孙绕膝,声声爆竹、灿烂烟火、绚丽花灯。紫禁城里的春节除了是一派盛世太平的景象,同样充满了浓浓爱意与温情。

 

观众分享

澳门培正中学中文老师张柏恩在台湾长大,来到澳门4年,没有一次错过艺博馆的故宫主题展。张柏恩称:「无论是此前展出的《千里江山图》、清宫帝后宫廷服饰、明代的御窑瓷器,再到今年的春节文化展,每年的主题都十分精彩。澳门与北京的紧密交流,让澳门市民不必舟车劳顿去到北京故宫也能看到这些珍品。」

张柏恩
张柏恩

张柏恩认为,澳门虽然是一座中西文化交融的城市,但仍然完整保存了传统的春节文化。在课堂上,他会鼓励学生把在澳门过春节的体验写成七言绝句诗,或在红宣纸上创作春联,让学生在文学创作之中体验年节文化。

他还注意到,艺博馆每年都会精心设计一本小册子给观众作为纪念品,今年就以线装书的形式,将展览的精华浓缩其中,观众将其带回家后,意犹未尽的话还可以藉此回顾展览。

(左起)吕思哲、穆延熹
(左起)吕思哲、穆延熹

澳门科技大学的学生吕思哲和穆延熹都对中华传统文化有浓厚兴趣,来到艺博馆参观故宫主题展则是第一次。

吕思哲还未去过北京,犹幸在大学期间,有机会在澳门目睹故宫珍贵文物。她说:「在众多展品之中,我最喜欢金瓯永固杯这个国宝级文物,通过线上导览,瞭解到这个杯子是以纯金打造,再镶嵌上宝石,十分奢华,让人过目不忘。」

穆延熹印象最深是《冰嬉图》。受古装热播剧《甄嬛传》的影响,她对宫廷过年的冰嬉活动十分感兴趣。看到《冰嬉图》全貌,让她感到震撼。画卷写实刻画了许多人物,细致到表演者的服饰装束、姿态动作、滑行路径,都完美再现了当时清宫冬季冰嬉的习俗。

 

展品介绍

第一单元:

祈福迎祥

缂丝万寿灯联小样
缂丝万寿灯联小样

每条长38厘米  宽6厘米

此为干清宫万寿灯悬挂灯联的小样,内容、形式皆与实物相同,仅尺寸等比例缩小。共16幅,保存完整,每幅正反各缂金字20个。

 

第二单元:

祭祖宴亲

斋戒铜人
斋戒铜人

人高52厘米  宽21厘米

座高28.5厘米  宽29.5厘米

此铜人头戴七梁冠,身穿宽袖长袍,直立在带护栏的六角形台座上,双手持一柄如意,如意上刻满、汉文「斋戒」二字。

清朝皇帝祭祀天地、宗庙时要在斋宫斋戒,以示虔诚。斋戒前,主管祭祀事物的太常寺要先在斋宫内置放斋戒铜人,提醒祭祀者保持恭敬之心。

 

第三单元:

家国天下

青玉干隆帝《重华宫记》册
青玉干隆帝《重华宫记》册

清干隆

长15.4厘米  宽10.8厘米  厚5.4厘米

青玉册,共六片,《重华宫记》中有「新正与诸臣茶宴联句,率为例典」。由此可知,干隆朝春节在此举行茶宴已成定例。

 

第四单元:

游艺娱乐

冰嬉图
冰嬉图

金昆、程志道、福隆安

清干隆

绢本设色手卷

纵35.2厘米  横581厘米

此图描绘的是「转龙射天球」。画面右侧,众人簇拥的是皇帝华丽的冰床。冰场上,旗手和射手们间隔排列,盘旋滑行于冰上,队伍蜿蜒如龙形。在冰面上设有旌门,上悬一球,称天球。队伍滑至此处时,分别转身向天球射箭,中者有赏。

 

所有图像版权属© 故宫博物院所有。|The copyright of all the photographs of the exhibits belong to the Palace Museum.

 

文:黄桂兰  图:宋楚珊、澳门艺术博物馆、故宫博物院

 


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